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第12回 ITOビジネスランチ会 ~伊都安蔵里さんにて~

4月19日(火)
4月とは思えない寒い日でしたが、伊都安蔵里さんには今回の募集定員いっぱいの25名の皆さんが集まりまして、ITOビジネスランチ会が開催されました。

今回は加布里の総菜畑がんこさんのお料理を伊都安蔵里さんに持ち込んで、バイキングスタイルでのランチ会です。
喫茶店の2階部分をおかりしました。

伊都安蔵里さんは昔お味噌屋さんだった建物を改装しているそうで、昔ながらの建物の良さが残されたステキな空間です。
2階にあがると、惣菜畑がんこの柚木さんが作られたお料理がたくさん並べてありました。
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通常は自己紹介からすすめていくのですが・・・
たくさんのお料理、そして、喫茶店のテーブルの配置が距離があって・・・難しそうでしたので、自己紹介抜きでお食事からはじめることになりました。

テーブルに並んだお料理を1つ1つお皿に盛っていったらすごい量になりました。
旬のお野菜がふんだんに使われていて、とってもとっても美味しかったです。
写真がありませんが、揚げたての筍、ぜんまい、タラの芽、ごぼうの天ぷらも登場しました。
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1つ1つのお料理がとても丁寧に作られていて、美味しかったです。
美味しいお料理に皆さん会話も弾んでいたことと思います。

さすが、食のアメニティコンテストで農林水産大臣賞を受賞された惣菜畑がんこの柚木さんです。
こんなに美味しいお料理の数々をバイキングで食べられて幸せでした。
採算度外視だったのではないでしょうか。。。
本当にありがとうございました053.gif

そして、今回のお勉強会の講師も柚木さんにお願いしていました。
お料理作って準備するだけでも忙しいのに、お勉強会の講師まで引き受けていただいて本当にありがとうございます。
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安全、安心の基準は実はその人の信頼性かも・・・
「ナンバーワンじゃなくてオンリーワン」
自分自信をブランド化していく♪
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いろんな経験を積み重ねてこられている柚木さんのお話、とっても参考になりました。
ありがとうございました053.gif

お話の後は、できたての鯛飯の登場です。
これが、本当に美味しくて016.gif
お腹がもう1つ欲しいくらいでした(笑)
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そして、息子さんが作られているというデザートはなんと3種盛り合わせです。
ティラミスにガトーショコラ、クリームブリュレ(ちがってたらすみません)
それに、手作りイチゴのソースまでついていてお腹いっぱいだけれどとっても美味しかったです。
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参加者の皆さんからのインフォメーションの後は、気持ちだけですが、素晴らしい賞を受賞された柚木さんにITOビジネスランチ会からお花をプレゼントさせていただきました。

心のこもった美味しいお料理に、ステキなお話ありがとうございました053.gif
惣菜畑がんこ 柚木さんのますますのご活躍を応援しています。

また来月もステキな出会い♪皆さまにお会いできるのを楽しみにしています001.gif

by happyroseangel | 2011-04-20 17:58 | ITOビジネスランチ会